見つけた！お気に入りキムチ。

こんにちは。だみです。

キムチ好きなんです。だみの朝ごはんは、納豆とキムチとごはん。ここ１年以上はずっとこれ。ザ・腸活。

そして意思決定疲れをしないための、同じメニュー。準備もほとんどいらないので、朝ごはんの完成形として、かなり満足しています。しかし、問題が一つ。…くさい。マスクをする今のご時世だからなんとかごまかせていますが…。

近所のスーパーで売っているいろいろなキムチを食べ比べましたが、なかにはにんにくが非常に強く感じられるものもあり、消費するのに苦労したものもありました。

お気に入り決定！しかし落とし穴が。

　結局普段のスーパーで売っているものの中から１つ、お気に入りを決定しました。

日本のキムチ～。といった感じで、辛さやにおいもそこまで気に入らないタイプです。価格も２００円ちょいくらいでお財布にも優しい。浅漬け感覚でぱくぱく食べられ、においもそこまで気にならないので、朝ごはんにバッチリでした。

半年くらいは食べ続けました。お気に入りが定まると、買い物に行った時も意思決定が少なくて済みます。順風満帆なキムチライフ。

しかし、ある日twitterで衝撃のつぶやきを目にします。

　キムチとして売られているものの中には、発酵していない「浅漬け風キムチ」が存在すること。熟成発酵キムチの簡単な見分け方として、「キムチくんマーク」が一つの目安となること。

…キムチくんマーク？

　初めて聞く言葉に戸惑いを隠せない私。その数秒後、私の足は冷蔵庫に向いていました。「頼む…半年も食べているんだ…！いてくれ、キムチくんマーク…！」。自分が食べているキムチに、キムチくんマークがついているか確認したかったのです。

　見る前から予想していたのですが、結果は、ノーキムチくん。あっさりした味付けが気に入っていた自分。お気に入り探しは振り出しに戻ります。

　今度はキムチくんマークを探します。そこで気づくのが、意外とついてねぇ…ということ。ちょっと輸入品もおいてます、体に良いもの置いてます、みたいなスーパーでないと、売り場自体にノーキムチくんの場合もあります。だみが見たところ、ボトルタイプのキムチには、かなり高確率で、キムチくんがいました。

　その中でも、だみが気に入ったのは、「宗家（チョンカ）キムチ」！！

なんと韓国のキムチ販売第一位だそう。（宗家キムチ｜ブランド｜大象ジャパン株式会社　公式サイトより）そしてパッケージには…IKKOパイセンが！これは期待できるっ…。

最初は、おつまみとしてそのまま食べてみました。一口食べると…甘味がすごい！それでいて海産物系の薬味から感じられる旨味もある…。濃いけど食べやすい！おつまみとしてもいいけど、これは白ご飯ほしくなるやつ～！

そして、なによりもにんにくがそこまで強くない…。だから、朝食にもいける！これだ！こうしてだみは、理想のキムチと出会えたのです。

　今回は、お気に入りキムチについて紹介しました。

・腸活のためには、発酵しているキムチを選ぼう！

・見分ける方法の一つにキムチくんマークがあるよ！

・宗家（チョンカ）キムチ、おすすめです！

他にもおすすめのキムチがあれば、教えてほしいです。とりあえずは、宗家キムチ、食べ続けまーす！

リンク